大俠夫人的家

這是利用統一生機的試吃食材，做出來的簡單料理，
主要是婆婆動手料理，我負責拍照XD

主要食材：白蝦、青江菜(下圖中的食材名稱為了避免看不清楚，所以我有放大)
其他材料：青蔥、薑。

步驟一：先處理蝦子

1-1.將青蔥切成青蔥末
1-2.把薑切成薑末
1-3.在白蝦上面淋一些醬油，並將青蔥末與薑末撒在白蝦上
1-4.抓均勻之後放在旁邊醃一下

步驟二：準備青江菜

2-1.將青江菜洗乾淨XD

步驟三：燙青江菜

3-1.準備一鍋水燒開
3-2.水滾了之後，將青江菜丟進鍋裡煮
ps.可在鍋裡加一點點的食用油，燙好的青菜會更脆綠。
3-3.青菜燙得差不多時，先撈起來裝盤
 

步驟四：炒白蝦

3-1.熱鍋，等到鍋中沒有水份之後倒一些油
3-2.油也熱了之後(有點冒煙)，將處理好的白蝦丟進鍋裡快炒
3-3.等到蝦子都吵熟之後，就可以直接裝盤了
ps.因為蝦子已經用醬油醃過，所以我們就沒再加鹽調味了。
  
    

裝盤完成之後，就可以上菜了~
是不是很簡單呢！

你也可以再利用Google搜尋看看是否有其他的做法或食譜：