大俠夫人的家

有曾經在「統一生機網站」或「其他購物網站」購買過有機食品的消費者可以來填問卷參加抽獎喔！有一位國立嘉義大學運輸與物流工程研究所的研究生，由於論文需求，需要做一份關於有機食品的問卷調查。連結網址如下所示，採填問卷抽獎送套餐。
http://www.wretch.cc/blog/chrisyapi/25857601

12月的時候，看到BlogAD有提供「統一生機主廚套餐料理」的試吃，想說自從懷孕後需要飲食控制，家裡的廚房才開始比較有在使用，乾脆就來報名試吃，不但可以省買菜錢，而且有機料理也比較健康。

報名之後，還需要廠商審核(因為只有20個名額)，所以我也好一陣子沒登入BlogAD查看，也快忘了這件事，沒想到，聖誕節時發現，我居然有入選，真是又意外又開心，就這樣，統一生機的主廚套餐料理，在12/30終於送來我家了！

這兩箱是送來的試吃食材，上面小的那一箱是裝冷凍肉品，下面那箱大的是冷藏有機蔬果，這樣的統一生機主廚套餐料理，是以4人家庭來配送一個星期份量的菜喔！

先來看看冷凍這箱有什麼東西吧！

統一生機主廚套餐料理的冷凍箱，會有3種冷凍肉品、2種冷凍水產品以及1種冷凍樂活鮮品。
我拿到的冷凍肉品有：鄉村土雞(雞腿)、腱子肉、里肌肉片；而冷凍水產品是虱目魚肚與鱸魚切片，還有1盒鮮甜白蝦，應該是冷凍樂活鮮品吧！

依照片中編號的順序：1.虱目魚肚、2.鱸魚切片、3.鮮甜白蝦、4.鄉村土雞(雞腿)、5.腱子肉、6.里肌肉片。

接下來看看冷藏那一箱的內容物吧：

打開之後，第一曾能夠看到的東西如下，左邊編號1.是有機雞蛋(8顆)，右邊編號2.是特級杏鮑菇，編號3～7是疊在一堆的有機蔬菜(有機小白菜、有機廣島野菜、有機A菜、有機蘿蔓萵苣、有機青江菜)。

接下來是冷藏箱的第二層，包括：

1.有機原味豆腐、2.有機青椒、3.生機黑柿蕃茄、4.有機富士蘋果、5.有機香蕉、6.有機白蘿蔔、7.有機結頭菜。

而編號8.可以算是第三層，被壓在最下面，一包100%有機五穀米。

在統一生機的網站上，看到主廚套餐的內容概要，還沒有感覺到底有多少，等到真的拿到了，才發現真的很多、很豐富，而且內容真的涵蓋五穀根莖類、蛋豆魚肉類、蔬菜類、水果類，可以說是營養滿分！

我將冷藏箱的所有東西(除了那包五穀米之外)都塞進我家冰箱的其中一個冷藏室中，居然全塞滿了，果真是一星期的份量呀！

有了這麼多有機食材，不知道味道如何？
我們在元旦假期，也順便帶回去嘉義與公公婆婆一起分享^^

第一道菜【腱子肉炒青椒】

利用的食材：腱子肉、青椒、再搭配一些青蔥。
 
這道菜的食材，青蔥是婆婆自己種的，也可以說，我們完全利用有機食材來做這道菜。

試吃心得：

腱子肉吃起來很軟嫩、青椒鮮甜水份多，公公、婆婆、老公與我，四個人把這道菜吃光光，都沒有剩下^^

第二道菜【白蝦青江菜】

利用的食材：青江菜、白蝦（搭配青蔥末、薑末與些許醬油）
 
青蔥和薑，都是婆婆種的，所以這道菜的食材，也是100%有機的喔！

試吃心得：

先說青江菜，我們只有川燙過而已，吃起來一樣很甜很好吃^^

而蝦子，公公是第一個夾起來試吃，他吃完之後，婆婆問他殼在哪？結果公公居然整隻蝦都吃下去了，後來我們才發現，這個蝦子的殼很薄很脆，基本上是可以完全咬碎吃下肚的，我自己吃，是去頭去尾，中間的部份連殼一起吃，真的是好吃又方便的蝦子呀！婆婆直說這蝦子非常的新鮮喔！

第三道菜【炒有機廣島野菜】

利用的食材：有機廣島野菜（搭配些許大蒜）

試吃心得：

廣島野菜，我們大家都沒吃過，在洗菜時，就覺得一定很好吃，因為我們將根部去除之後，婆婆依照經驗，再將根部附近較寬的葉柄再去除一部份（因為通常都會比較老），沒想到似乎根本不需要這麼做，我們一折，馬上就斷了，由此可知這個有機蔬菜，又脆又嫩阿！

而吃起來，的確如我們想像，不但鮮甜，吃起來的口感真的又脆又嫩，很好吃喔！當然啦~這麼好吃的菜，都被我們吃光光了，沒有剩下唷！

第四道菜【虱目魚肚湯】（我看食譜自己煮的XD）

利用的食材：虱目魚肚、薑絲、青蔥末、米酒。

我看網路上的食譜，把薑絲丟進水裡一起煮，煮開之後，再將虱目魚肚切片丟進去一起煮，等到魚肉熟了之後，再加些鹽、把青蔥末丟進湯裡，最後再加一點米酒(去腥用)，就完成了！ 

試吃心得：

我....我一直到喝完了一碗虱目魚肚湯，才想起來忘記加米酒了，我說出來後，有喝到這碗湯的人(老公、朋友們)都說，感覺不出來耶！湯還是一樣很鮮甜，哈哈，沒想到好的食材，本身肉質鮮美，就可以彌補煮菜時的疏忽了^^

最後再附上有機五穀米，還沒煮之前是這樣↓

煮好之後↓
 

試吃心得：

好吃啦！光是吃這有機五穀飯，就算沒有任何的配菜，我還是會想一口接著一口吃喔！才剛煮好，馬上就被我偷吃好幾口了XD

雖然這些食材，我還沒全部吃完，不過吃到目前這些，覺得真的很棒很好吃，不但營養均衡而且又健康，大家可以試試看唷！統一會以黑貓宅配到家，非常方便。

在統一生機的網站上，只要進入樂活EZ配套餐，就可以看到除了這個主廚套餐之外，還有許多有機套餐，可以選擇只有冷藏蔬果的樂活套餐(四人份)，或是雙人蔬果組合(兩人份)，也可以選擇只有冷凍肉品的海陸套餐，每一種套餐，還有四週的參考菜單可以讓你選擇要購買哪一種，這對於忙錄沒時間買菜的上班族媽媽來說，真的很方便，對於家庭主婦的媽媽來說，更要試一試。

這有機菜完全打破了以往我對有機菜的印象，以前，我只覺得有機菜特別貴，但又沒有特別好吃，而且菜葉上還坑坑洞洞蟲子一堆，如果說沒有農藥很健康，那我覺得ok，但吃起來並沒有特別好吃，反而有些葉菜還特別老，因此在超市買過一次之後，我就不想再買了！

而統一生機的有機菜，不但經過認證，且統一生機的網站上還提供有機蔬果的品質查詢系統，讓你可以辨認所買到的是真有機、還是假有機？除了吃得安心、吃得健康之外，能讓人一吃再吃繼續吃的，還是在於食材的美味度，像這樣吃起來又非常好吃的有機菜，就會讓我想要繼續再買來吃喔！

至於有機肉品，我是個只會在超市買冷凍肉品，一到傳統市場就不會挑選肉品的人，因此購買有機肉品，就會覺得很安心，也不用擔心會買到病死豬肉或其他有問題的肉品，所以，吃到這麼棒的有機料理，當然要趕快推薦給大家囉！^^

上面的料理，作法都很簡單喔！
可以順便來看一下我家的作法 ：
1.腱子肉炒青椒
2.白蝦青江菜
3.炒廣島野菜
4.虱目魚肚湯

統一生機網址：http://www.organicshop.com.tw/

To-Buy有機生活購物網：http://www.to-buy.com.tw/eshop/index.php
這是統一生機購物網站，上面有不少好康特惠，有興趣的人，可以趁這個時候買來吃吃看唷！而過年的送禮禮盒，也可以來這邊尋找健康又划算的有機禮盒喔！